2 Şubat 1936, İzmir doğumlu olan Metin Oktay’ın futbol serüveni 15 yaşında Damlacıkspor ile kadrosuna girmesiyle başlamıştır. 53 – 54 sezonunda altyapısında oynadığı Yün Mensucat takımında performansıyla göz doldurarak 54 – 55 sezonunda transfer olduğu İzmirspor’da gol kralı olmuş ayrıca İzmir Profesyonel Ligi şampiyonluğu yaşamıştır. 1955 yılında transfer olduğu Galatasaray’da aynı yıl İstanbul Profesyonel Ligi şampiyonluğunu tatmış, attığı goller onu üç sezon ardı ardına gol krallığına taşımıştır. Galatasaray formasını ilk giydiğinde 19 yaşında olan Oktay, bu formayla daha ilk sezondan 19 gol atmayı başarmış, gösterdiği bu üstün performanstan ötürü “Taçsız Kral” lakabı kazanmıştır.
1961 senesinde İtalyan ekibi Palermo’ya transfer olan ve burada bir sezon oynayan Metin Oktay, ertesi sezon eski takımı Galatasaray’a geri dönmüştür. Derbi maçlarının kilit ismi olmayı başaran Metin Oktay, Fenerbahçe’nin ağlarını 18 kez havalandırırken, Beşiktaş’a da 13 gol atmıştır. Kariyeri boyunca 294 gole imza atan ve kırdığı rekorla 6 kez gol kralı olmayı başaran Metin Oktay’ın bu rekorunu 1988 senesinde Tanju Çolak kırmıştır.
4 defa 18 Yaş Altı Milli Takımı, 36 defa da A Milli Takımı’nda top koşturan Metin Oktay’ın, milli takım formasıyla toplam 22 golde imzası var.
Maç izinlerinden çıkan sorunlar yüzünden askerlik gününün 8 gün eksik sayılmasından dolayı 45 gün hapis yattı. Kendi hayatının anlatıldığı “Taçsız Kral” adlı filmde rol alan Metin Oktay’ın bir de “Top ve Ben” adında bir kitabı bulunmaktadır. İzmir ve İstanbul’da olmak üzere iki kez jübile maçı yaptı. İstanbul’da Galatasaray ile Fenerbahçe arasında oynanan jübile maçı 1-1’lik eşitlikle son bulurken, İzmir’de Göztepe ile Galatasaray arasında oynanan maçta Galatasaray, Göztepe’ye 1-0 yenildi.
Jübilesinin ardından vazgeçemediği futbol hayatını Oktay, 1972 – 1973 sezonlarında Bursaspor’un teknik direktörlüğünü üstlenerek sürdürdü.
Galatasaray’ın efsane futbolcusu, 13 Eylül 1991 günü Boğaziçi Köprüsü’nde geçirdiği bir trafik kazası sonucu, kaldırıldığı hastahanede yaşamını yitirdi.