Kubilay Türkyılmaz; 4 Mart 1967 tarihinde İsviçrede dünyaya gelmiş forvet mevkindeki profesyonel futbolcudur.
Alt yapı ve profesonel kariyeri bir hayli başarılı geçen Kubilay Türkyılmaz; ‘ ın futbola US Semine takımının alt yapısında forma giyerek başlamıştır. İsviçre’de bir çok takımda daha oynadıktan sonra ülkesine dönmüş ve Galatasaray’da oynamaya başlamıştır. Bu sırada gerek mükemmel derecede yaptığı topu kontrol edişi gerekse ani çıkışlar ile attığı gollerle geniş kitlelerce adını duyurmuş ve bir çok büyük takımlar onu kendi takımının kadrosuna dahil etmek istemiştir. Bu sıralarda bir çok önmli maçta oynamış ve takımının kaderini daha üst seviyelere taşıyan son derece etkin goller ve asistler yapmıştır. Kariyeri boyunca İsviçre milli takımında uzun süre oynamış ve burada attığı gol sayısı ile bir çok kere en fazla gol atan futbolcu ünvanına layık görülmüştür.
Kubilay Türkyılmaz; yaptığı son maç olan FC Luzern ’de oynarken bir sakatlı geçirmiş ve bu yüzden ne yazık ki futbol kariyerini sonlandırmıştır.