Elif Ölker, İstanbul ‘da 1991 yılında doğdu. Lise eğitimini tamamladıktan sonra Plato Meslek Yüksekokulu mimari restorasyon öğrencisi olarak eğitimini devam ettirmektedir. Güzelliği ve alımıyla dikkatleri çeken Elif Ölker meslek olarak kendisine modelliği tercih etmiştir. Elif Ölker BG model & cast ajans’ da modellik yapmaktadır. 2013’de düzenlenen Elidor Miss Turkey güzellik yarışmasına katılmıştır.
Finalistlerden biri olmaya hak kazanan güzel model, yarışmanın iddialı isimlerinden biri olmuştur. Yarışma süresince herkesin dikkatlerini toplamayı başarmıştır. Yarışmada ilk on finalist arasına kalmayı başarmıştır, ancak dereceye girememiştir. Sonucu değerlendiren güzel model yarışmanın kendisine oldukça önemli tecrübeler kazandırdığını ve önemli eğitimler verdiğini vurgulamıştır. Kendisine yöneltilen; ilerde kendinizi nerde görmek istersiniz sorusuna ülkesini başarıyla temsil etmiş ve meslek hayatının en üst seviyesine gelmiş bir yerde görmek istediğini belirterek cevaplamıştır. Elif Ölker İstanbul’da modellik yaşamına devam etmektedir.