Pelin Batu, 27 Aralık 1978’de Ankara’da dünyaya geldi. 22. Dönem CHP Hatay milletvekili ve diplomat İnal Batu’nun kızı olan Pelin Batu, lise eğitimini New York Marymount Okulu’nda tamamladı. Mannes Müzik Koleji’nde müzik ve tiyatro eğitimi de alan Pelin Batu, üniversite eğitimini önce New York Üniversitesi edebiyat ve felsefe bölümünde oradan da Boğaziçi Üniversitesi tarih bölümünde tamamladı.
1999 yılında rol aldığı Harem Suare filmiyle sinema dünyasına adım atan Batu; oyuncu, yazar ve tarihçi kişiliğiyle dikkat çekiyor. Yönetmenliğini Sinan Çetin’in yaptığı, başrollerini ise Müjde Ar ve Kadir İnanır’ın paylaştığı Komser Şekspir, Yağmurdan Sonra, O Şimdi Asker, Kerem ile Aslı, Pars: Kiraz Operasyonu gibi önemli sinema ve televizyon projelerinde yer alan Pelin Batu, tiyatro oyunculuğunda da adından söz ettirmeyi başardı ve Ghost Sonata adlı oyunda gösterdiği başarılı performans ile “En İyi Kadın Oyuncu” ödülüne layık görüldü.
Cam ve Rüzgarlar Kitabı’nın da yazarı olan Pelin Batu, Habertürk kanalında Murat Bardakçı ve Erhan Afyoncu ile birlikte tarih programı olan “Tarihin Arka Odası” adlı programı sunmuştur. Pelin Batu, halen Milliyet gazetesinde köşe yazarlığı yapmakta olup, yine Habertürk kanalında yayınlanan “Rengahenk” adlı programın sunuculuğunu yapmaktadır.